Thi công kho lạnh bảo quản đá viên| Công nghệ thi công hiện đại

Thi công kho lạnh bảo quản đá viên| Công nghệ thi công hiện đại

Bảo quản lạnh là một phương pháp được thực hành rộng rãi để xử lý hàng loạt các chất dễ hỏng giữa quá trình sản xuất và chế biến tiếp thị. Đây là một trong những phương pháp bảo quản hàng hóa dễ hư hỏng ở trạng thái tươi ngon trong thời gian dài hơn bằng cách kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong hệ thống lưu trữ. Duy trì nhiệt độ thấp thích hợp là rất quan trọng, vì nếu không nó sẽ gây ra tổn thương cho sản phẩm. Ngoài ra, độ ẩm tương đối của kho nên được giữ ở mức cao 85-90% đối với hầu hết các loại đồ dễ hỏng, dưới mức này sẽ có tác dụng bất lợi đối với việc giữ chất lượng của sản phẩm. Việc thi công lắp đặt kho lạnh cần sự tính toán chi tiết và trình độ chuyên môn cao để mang lại một sản phẩm đạt chuẩn.

Đối với bảo quản đá viên hay nước đá tinh khiết thì cần một độ ẩm không khí thấp hơn so với bảo quản thực phẩm, nhiệt độ cũng phải thấp hơn để tránh đá bị tan. Tuy nhiên, bảo quản đá viên thì dễ dàng hơn là khi bảo bảo các loại thực phẩm khác và sẽ dùng loại kho đông thay vì kho lạnh hoặc kho mát.

1. Phân biệt đá thường với đá viên tinh khiết

Đá thường là loại đá được làm đông bằng tủ lạnh bình thường sử dụng ở gia đình, thường có màu đục khi đông lại. Còn đá viên tinh khiết thì có màu trong suốt do sử dụng nước được lọc kỹ càng và thời gian tan lâu hơn so với đá bình thường từ 4 – 5 lần. Sử dụng đá viên tinh khiết vừa sạch vừa an toàn cho môi trường lại không chứa các tạp chất và phải được bảo quản trong kho lạnh bảo quản đá viên chuyên dụng.

Các kích thước đá viên thường dùng trong sinh hoạt:

- Đá lớn: kích cỡ 47x80 mm

- Đá vừa: kích cỡ 38x40 mm

- Đá nhỏ: kích cỡ 19x20 mm

2. Giới thiệu về dịch vụ thi công kho lạnh chuyên nghiệp của Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi

Những lưu ý về kho lạnh công nghiệp bảo quản đá tinh khiết

- Nhiệt độ kho lạnh phải được giữ ở mức từ - 1 đến -5 độ C.

- Khi xếp các bịch đá viên vào bên trong kho lạnh, phải chú ý lót dưới một lớp gỗ và phải được sắp xa nhau khoảng vài cm để không khí có thể len vào các khe hở tránh để đá được già hơn, cứng hơn.

- Cửa kho lạnh giá rẻ bảo quản đá cần phải có rèm cách nhiệt và phải được thi công thật chắc chắn để tránh tràn khí lạnh ra ngoài, hao tốn điện năng và giảm tuổi thọ kho lạnh, giảm chất lượng sản phẩm.

- Chất liệu cách nhiệt của vỏ kho lạnh phải tốt, độ dày vừa phải và kín để không làm tỏa nhiệt ra bên ngoài.

- Hệ thống máy lạnh cần dùng loại bán kín hoặc các dòng máy chạy bằng gas mới đủ cung cấp nhiệt độ và hạ nhiệt độ nhanh để không làm chảy sản phẩm.

Tại sao nên chọn dịch vụ thi công kho lạnh bảo quản đá viên của Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi

- Với nhiều ưu đãi hấp dẫn mà mức giá vô cùng hợp lý, chúng tôi sẽ tính toán để cân bằng chi phí ban đầu, bảo trì và khấu hao cho khách hàng. Đảm bảo tiết kiệm tối đa cho khách hàng.

- Trước khi đưa ra quyết định hợp tác, chúng tôi sẽ tư vấn về các vấn đề xây dựng, thông số, diện tích, phương pháp thi công, vật liệu thi công rõ ràng để khách hàng lựa chọn cho phù hợp với mình.

- Công ty chúng tôi đã có thâm niên nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thi công lắp đặt kho lạnh nên chúng tôi luôn nắm bắt được tâm lý khách hàng một cách tốt nhất.

- Chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ thi công kho lạnh chuyên nghiệp dành cho những sản phẩm khác như thủy sản, gà, rau, trái cây xuất khẩu,... Nếu khách hàng không biết lựa chọn nhiệt độ nào cho phù hợp với sản phẩm của mình thì chúng tôi sẽ giúp đỡ hết mình.

Các dòng kho lạnh bảo quản thực phẩm đươc dùng phổ biến nhất hiện nay

- Kho lạnh bảo quản hải sản tươi sống, thịt gia cầm

- Kho lạnh bảo quản hoa tươi

- Kho lạnh bảo quản bia, rượu

- Kho lạnh bảo quản rau, trái cây

- Kho lạnh bảo quản đá viên

- Kho lạnh bảo quản thuốc, dược phẩm, vắc xin

Và một số loại kho lạnh khác ít phổ biến hơn

Hy vọng rằng bào viết trên sẽ giúp khách hàng tìm ra được địa điểm thi công kkho lạnh bảo quản đá viên ưng ý. Nếu còn bất kỳ câu hỏi gì hãy gọi ngay cho công ty của chúng tôi -  Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam qua số điện thoại 090.128.4411 – 091.821.5500.