Kho lạnh bảo quản khoai tây| Dịch vụ thi công kho lạnh Tp HCM

Kho lạnh bảo quản khoai tây| Dịch vụ thi công kho lạnh Tp HCM

Chất lượng của khoai tây và tuổi thọ bảo quản của nó bị giảm do mất độ ẩm, thối rữa và phân hủy sinh lý. Những hư hỏng này liên quan trực tiếp đến nhiệt độ bảo quản, độ ẩm tương đối và lưu thông không khí. Đặc biệt khi bảo quản khoai tây không đúng cách dễ xảy ra hiện tượng hao hụt trọng lượng, làm tổn hại rất nhiều tới kinh tế và uy tín của doanh nghiệp. Vì vậy, cần phải có một kho lạnh công nghiệp chuyên dụng để bảo quản khoai tây.

Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi là doanh nghiệp đã hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực thi công nhà xưởng, kho lạnh, tư vấn GMP và là một thương hiệu uy tín. Chúng tôi luôn đặt lợi ích khách hàng lên đầu từ đó cố gắng mang lại những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Chúng tôi luôn học hỏi các công nghệ hiện đại và tiên tiến từ nước ngoài để áp dụng vào quy trình thi công kho lạnh của mình nhằm mang lại nhiều lợi nhuận cho khách hàng.

1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hao hụt trọng lượng của khoai tây

- Thoát hơi nước: là quá trình tỏa nhiệt trên bề mặt của hàng hóa hoặc sản phẩm. Vì vậy, giảm trọng lượng xảy ra do giải phóng hàm lượng nước trong sản phẩm.

- Hô hấp: là quá trình hóa học hấp thụ oxy từ khí quyển, phản ứng với đường và tạo ra khí cacbonic, nhiệt và nước trên bề mặt sản phẩm.

- Nhiệt độ bảo quản và độ ẩm của kho lạnh bảo quản khoai tây không thích hợp: bảo quản lạnh không được duy trì đúng theo giá trị yêu cầu từ 2 đến 4 °C và độ ẩm 85-90%.

- Đóng gói không đúng cách: đóng gói vật liệu không đúng cách, tỷ lệ thoát hơi nước trên bề mặt sản phẩm cao.

- Xử lý kém: nếu xử lý khoai tây không đúng cách, khoai tây dễ bị hư hỏng một cách nhanh chóng và gây lãng phí.

2. Giới thiệu về dịch vụ thi công kho lạnh giá rẻ của Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi

Phương thức bảo quản khoai tây ở nhiệt độ thấp

Trước khi đưa vào bảo quản kho lạnh, cần làm mát và hạ nhiệt khoai tây xuống trước. Việc hạ nhiệt độ này nhằm giúp khoai tây thích nghi tốt hơn với môi trường nhiệt độ thấp của kho lạnh. Nói chung, khoai tây phải được làm mát từ 3 đến 5 ngày trước khi cho kho lạnh bảo quản ở khoảng 2 đến 4 °C.

- Nhiệt độ phòng bảo quản bắt buộc phải ổn định trong toàn bộ thời gian bảo quản và dao động không vượt quá ± 1 ℃.

- Độ ẩm tương đối của phòng bảo quản lạnh khoai tây được giữ ở mức 85% đến 90%.

Những lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản khoai tây

- Luôn rửa sản phẩm của bạn trước khi bảo quản trong kho lạnh.

- Giữ kho lạnh của bạn sạch sẽ.

- Không bảo quản khoai tây cùng với các loại rau khác vì yêu cầu nhiệt độ có thể khác nhau

- Tìm ra nhiệt độ phù hợp với sản phẩm của bạn trước khi thi công lắp đặt kho lạnh.

- Phương pháp làm đông có thể không phải là cách tốt nhất cho những sản phẩm này

- Bạn có thể bảo quản khoai tây trong hộp nhựa không kín hơi.

- Không để cửa kho lạnh mở trong thời gian dài.

Tại sao phải sử dụng dịch vụ thiết kế thi công kho lạnh của Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi?

- Chúng tôi có cơ sở vật chất tốt và nhiều phương pháp thi công hiện đại phục vụ cho việc lắp đặt kho lạnh.

- Chúng tôi có đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp và nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này.

- Chúng tôi luôn luôn lấy tiêu chí uy tín làm đầu nên các thiết bị dùng cho việc thi công đều được nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng.

- Đảm bảo rằng kho lạnh bảo quản khoai tây vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng có sản phẩm và cũng tươi nhất có thể.

- Bạn chỉ cần gửi yêu cầu của bạn và đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ sửa đổi và đưa ra lời khuyên xây dựng tốt nhất.

Nếu có bất kỳ vấn đề gì hãy gọi cho công ty của chúng tôi -  Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam qua số điện thoại 090.128.4411 – 091.821.5500 hoặc đến trực tiếp công ty chúng tôi theo địa chỉ: CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY MIỀN NAM - 70/5 Ấp 1 Xã Xuân Thới Sơn, Huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh.