Thi công kho lạnh bảo quản thịt heo| Cấp đông thịt nhanh chóng

Thi công kho lạnh bảo quản thịt heo| Cấp đông thịt nhanh chóng

Nếu thịt heo và các loại thịt khác không được bảo quản hoặc bảo quản trong nhiệt độ thích hợp, chất lượng và hương vị của sản phẩm sẽ giảm đi hoặc bị nhiễm khuẩn. Cách duy nhất để tránh những trường hợp như vậy là bảo quản các sản phẩm thịt của bạn trong phòng lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản thịt là khoảng 10 °C đến -1 °C. Vì vậy, cần phải lựa chọn một đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn để có thể bảo quản tốt sản phẩm của mình, tránh gây lãng phí nguyên liệu và tiền bạc.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc bảo quản thịt heo trong phòng lạnh không chỉ giữ cho thực phẩm an toàn không bị ô nhiễm mà còn giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng có trong thịt. Thịt heo và các loại thịt khác là mặt hàng thực phẩm khó bảo quản nhất. Chẳng trách chúng được các nhà hàng, quán ăn bán với giá đắt đỏ.

1. Những điều cần biết khi lưu trữ thịt trong kho lạnh bảo quản thịt heo

- Rửa thịt đúng cách trước khi bảo quản trong kho lạnh là rất quan trọng. Nó sẽ ngăn vi khuẩn có thể tồn tại trong điều kiện lạnh bám xung quanh.

- Chèn giấy thấm bên dưới miếng thịt để bạn có thể lau sạch các vết rỉ và vết máu không mong muốn.

- Không nên bọc thịt chưa nấu chín, thay vào đó chúng nên được treo trong kho lạnh giá rẻ để không khí có thể luân chuyển xung quanh chúng. Nếu bạn đang sử dụng tủ lạnh không cửa ngăn, nhiệt độ tốt nhất để bảo quản thịt là 1 °C đến 3 °C (34 °F đến 37 °F)

- Các miếng sườn và thịt xay nên được bảo quản trong khay nhựa ở nhiệt độ từ 2 °C đến 4 °C (36 °F đến 39 °F)

- Nếu thịt đã chín, hãy bảo quản chúng trong hộp nhựa hoặc thép không gỉ có nắp đậy.

2. Giới thiệu về dịch vụ thi công kho lạnh công nghiệp của Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi

Nhiệt độ bảo quản của các loại thịt thường dùng

Ngoài công dụng bảo quản thịt heo, kho lạnh bảo quản thịt heo do công ty chúng tôi thi công cũng có thể được điều chỉnh để bảo quản các loại thịt khác với các mức nhiệt độ khác nhau.

Thời hạn bảo quản thịt ở nhiệt độ từ 4 °C trở xuống:

- Thịt cừu: bảo quản ở nhiệt độ 0 °C, độ ẩm là 80 % và thời gian lưu trữ là 10 ngày.

- Thịt heo: bảo quản ở nhiệt độ 0 – 1.2 °C, độ ẩm là 85 - 90% và thời gian lưu trữ là 3 – 10 ngày.

- Thịt thỏ: bảo quản ở nhiệt độ 0 – 1 °C, độ ẩm là 80 – 90 % và thời gian lưu trữ là 5 – 10 ngày.

Thời hạn bảo quản thịt ở nhiệt độ dưới -18 °C:

- Thịt bò: 12 tháng

- Thịt bò băm: 6 tháng

- Thịt lợn: 8 tháng

- Thịt bê: 10 tháng

- Xúc xích: 6 tháng

Làm thế nào để lưu trữ thịt heo một cách hiệu quả?

Có thiết bị phù hợp là điều cần thiết để bảo quản thịt an toàn và hiệu quả. Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam là các chuyên gia hàng đầu trong ngành thi công kho lạnh bảo quản thịt heo. Chúng tôi có thể cung cấp một giải pháp riêng cho doanh nghiệp của bạn để cho phép bạn giữ cho sản phẩm tươi ngon hơn một cách hiệu quả trong thời gian dài hơn.

Chúng tôi được cả các nhà tư vấn và nhà điều hành công trình công nhận về khả năng thiết kế và lắp đặt các hệ thống làm lạnh mang lại hiệu suất cao. Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp các giải pháp thi công, xây dựng kho lạnh hiệu quả và thiết thực nhất với môi trường.

Tại sao phải sử dụng dịch vụ thi công lắp đặt kho lạnh của Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam chúng tôi?

- Có đội ngũ nhân viên kỹ thuật tay nghề cao, tiếp xúc với các công nghệ thi công của chấu Âu nên có được nhiều kinh nghiệm bổ ích.

- Có nguồn cung cấp kinh kiện, vật liệu, thiết bị chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.

- Có kinh nghiệm làm việc nhiều năm trong lĩnh vực thiết kế thi công kho lạnh, hợp tác thi công với nhiều loại hình doanh nghiệp như nhà hàng, siêu thị, khu du lịch, khách sạn, khu xuất nhập khẩu hải sản,...

- Chế độ bảo hành tốt, dịch vụ sửa chửa hư hỏng nhanh chóng, dịch vụ tư vấn trước thi công miễn phí, dịch vụ chăm sóc sau khi mua hàng tốt.

Nếu có vấn đề gì thắc mắc hãy gọi cho công ty của chúng tôi -  Công ty TNHH Xây Dựng – Cơ Khí Chế Tạo Máy Miền Nam qua số điện thoại 090.128.4411 – 091.821.5500.